জানলে আর ফেলবেন না তরমুজের খোসা, দেখুন উপকারিতাগুলি

If you know, don't throw away the watermelon peel anymore, see the benefits
জানলে আর ফেলবেন না তরমুজের খোসা, দেখুন উপকারিতাগুলি, ছবিঃ গুগল

আউটলাইন বাংলাঃ গ্রীষ্মকালে পাওয়া ফল গুলির মধ্যে অন্যতম তরমুজ। তরমুজে ৯২ শতাংশ জল থাকে যা শরীরকে হাইড্রেটেট রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া তরমুজে থাকে ভিটামিন এ এবং সি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এর মত প্রয়োজনীয় উপাদান। তবে আমরা সবাই তরমুজের লাল অংশটাই খাই। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না তরমুজের খোসাও স্বাস্থ্যকর। খোসার মধ্যেও আছে নানা পুষ্টিকর উপাদান। যেমন – কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ইত্যাদি।

দেখে নেওয়া যাক তরমুজের খোসা কী কী কাজে ব্যবহার করা হয়-
(১) তরমুজের খোসা শরীরচর্চা করার জন্য প্রচুর শক্তি যোগায়। এর মধ্যে থাকা সিট্রুলিন রক্তনালীর প্রসারণকে উন্নত করে।পেশীগুলিতে অক্সিজেন সরবরাহ করে। রক্ত সঞ্চালনে উন্নতি করে। হার্ট এর সমস্যা রোধ করে।
(২) এটি উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

(৩) এক কাপ তরমুজের খোসায় ৩০ শতাংশ ভিটামিন সি থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
(৪) তরমুজের খোসা ত্বকের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা লাইকোপিন ত্বক ভালো রাখে। তার সাথে বাতের ব্যাথা কমাতেও সাহায্য করে।
তাই এবার থেকে তরমুজের খোসা ফেলে দেবেন না। তরমুজের লাল অংশের মতো খোসাও খেতে পারেন।