Outlinebangla: তীব্র গরম, যত বেলা বাড়ছে ততই বাড়ছে সূর্যের তাপ। ক্রমশ ছাড়িয়ে যাচ্ছে উষ্ণতা। বেলার দিকে ছাতা ছাড়া বাইরে বেরোলে গায়ে ফোস্কা পড়ার জোগাড় রীতিমতো। এই তীব্র গরমে নিজেকে বাঁচাতে মেনে চলতে হবে কয়েকটি নিয়ম তাহলে সহজেই গরমকে কাবু করতে পারবেন। শরীরকে গরম হওয়া থেকে রুখতে কী কী খাবেন দেখে নিন(Healthy Summer Diet Plan)।
প্রচন্ড গরমে শরীর সতেজ রাখতে যে খাবারগুলি খাবেন (Healthy Summer Diet Plan):
লস্যিঃ গ্রীষ্মের সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় হলো লস্যি। গরমের কটা দিন ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের লস্যি পাওয়া যায় প্রায় সর্বত্রই। লস্যি আমাদের দেহের আদ্রতা বজায় রাখার পাশাপাশি শরীর ঠান্ডা করতেও ভীষণ কার্যকরী। আপনি চাইলে বাড়িতে খুবই সহজ উপায় অবলম্বন করে এই পানীয় বানিয়ে নিতে পারেন।
ডাবের জলঃ অতিরিক্ত গরমে তৃষ্ণা মেটানোর কথা উঠলে ডাবের জলের নাম উঠে আসবে সবার প্রথমেই। এটিতে কার্বোহাইড্রেড, ভিটামিন সি ও পটাসিয়াম উপস্থিত থাকায় শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। তাই বেশি চিন্তা ভাবনা না করে এই গরমে চুমুক দিন ডাবের জলে।
আরও পড়ুনঃ Philophobia: যে রোগে মানুষ ভালোবাসতে ভয় পায়
আমঃ গরমকালের ফল মানেই সবার আগে আমের কথাই মাথায় আসবে। এই ফলটির মধ্যে ৮০ ভাগেরও বেশি জল থাকে এবং খেতেও দারুন তাই তেষ্টা মেটানোর পাশাপাশি শরীরের জলের আদ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে আম।
তরমুজঃ তরমুজকে গ্রীস্মকালের ফল বলা হয়। এই ফলটির মধ্যে ৯০ শতাংশেরও বেশি জল থাকে যা শরীরের জলের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে। অন্যদিকে তরমুজে রয়েছে আর্জিনিন, স্টিরুলাইনের মতো প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড যেগুলি আমাদের দেহের ব্লাড সুগারকে নিয়ন্ত্রণ করে, আমাদের হার্টকে ভালো রাখে।
গরমে যেগুলি এড়িয়ে চলবেন:
খাবার বেশি খেয়ে নেওয়া: গরমের কটা দিন চেষ্টা করুন অল্প করে খাবার খাওয়ার। কারণ গরম বাড়ার সঙ্গে আমাদের হজমের যন্ত্র ঠিক ঠাক কাজ করতে পারে না। অতিরিক্ত গরমে বদহজম হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। তাই যতটুকু প্রয়োজন ততটুকুই খান।
অতিরিক্ত তেল-মশলা যুক্ত খাবার: তেল মশলা দিয়ে জম্পেশ করে রান্না করাতে বাঙালিকে কেউ হারাতে পারবে না তবে গরমকালে তেল মশলা যুক্ত খাবার এড়িয়ে চললেই ভালো বা ব্যবহার করলেও একেবারে কম দেওয়ায় শ্রেয়। কারণ অতিরিক্ত তেল মশলা পাকস্থলীর সহজে হজম হয় না। যার ফলে হাঁসফাঁস করতে থাকে গোটা শরীর।
আরও পড়ুনঃ Skincare Alert: উজ্জ্বল ও সুস্থ ত্বকের রহস্য লুকিয়ে এই ছয় অভ্যাসে!
সস: সসে প্রচুর পরিমানে লবন ও ক্যালোরি থাকে। তাই গরমের দিনগুলিতে নিজেকে সুস্থ্য রাখতে সস এড়িয়ে চলায় স্বাস্থ্যকর।
অতিরিক্ত চা-কফি: এই পানীয় দুটি শরীরের তাপ বাড়াতে ওস্তাদ। গরমে চিনি সহ কফি আমাদের শরীরকে জল শুন্য করে ও মুখমন্ডলকে রক্তিম করে তোলে তাই যতটা পারেন এই পানীয়দের থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করবেন।
প্রখর রোদে বাইরে বেরোলে সঙ্গে যেগুলো রাখবেন:
জলের বোতলঃ ব্যাগে সবসময় জলের বোতল রাখুন। বাইরে বেরিয়ে প্রতি আধ-ঘন্টা অন্তর জল খেলে সানস্ট্রোককে এড়ানো যায়।
স্যানিটাইজারঃ ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়াগুলি এই সময় অধিক সক্রিয় হয়ে ওঠে। ঠিক একারণেই সবসময় ব্যাগে রাখুন স্যানিটাইজার। কিছু খাওয়ার আগে অবশ্যই মনে করে হাতে লাগিয়ে নিন স্যানিটাইজারটিকে।
হ্যান্ড টাওয়ালঃ আমাদের মধ্যে কম বেশি প্রত্যেকের প্রতিদিনকার সঙ্গী রুমাল। তবে এই কটা দিন হ্যান্ড টাওয়াল রাখলে অনেক বিপদ আপদ থেকে বাঁচাতে পারবে।
ছাতাঃ সবচেয়ে প্রয়োজনীয় ও শেষ বস্তুটি হলো ছাতা। গরমের কটাদিন ব্যাগে অবশ্যই ছাতা রাখা দরকার। এই খা খা রোদে ছাতা ছাড়া বেরোনো মানে সানস্ট্রোককে আমন্ত্রণ জানানো।
আরও পড়ুনঃ Signs and Symptoms of Cancer: অবহেলা নয়! এই উপসর্গ গুলিই ক্যান্সারের প্রাথমিক লক্ষণ হতে পারে
