Monday, January 25, 2021
Home ভাল থাকুন পুষ্টি গুন শীতে খুব মটরশুঁটি খাচ্ছেন? সাবধান, জেনে রাখুন এই বিষয়টি !

শীতে খুব মটরশুঁটি খাচ্ছেন? সাবধান, জেনে রাখুন এই বিষয়টি !

আউটলাইন বাংলা হেল্থ ডেস্ক: শীত পড়লেই বাজারে দেখা মেলে মটরশুঁটির। তবে মটরশুঁটি কেনার ক্ষেত্রে আপনাকে সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে! মার্কিন চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় থাকা বহু শাক-সবজি শরীরের জন্য ভীষণ ক্ষতিকর। এর মধ্যে রয়েছে মটরশুঁটি।

আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যম ‘ডেইলি মেইল’ (Daily Mail) কে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে চিকিৎসক স্টিফেন গুন্ড্রি জানিয়েছেন, কয়েকটি গাছের ‘ডিফেন্স মেকানিজম’ রয়েছে। এর ফলে গাছেরা নিজেদের দেহে ল্যাক্টিন উৎপন্ন করতে পারে। এই ল্যাক্টিন গাছেরা কাজে লাগায় কীটপতঙ্গের হাত থেকে বাঁচার জন্য।

সবজির বা দানাশস্যের সঙ্গে এটি মানবশরীরে প্রবেশ করলে তা বিষের কাজ করে। এর ফলে অ্যালার্জি, ইরেটেবল বাওয়েল সিনড্রোম, ব্রেন ফগ, অটোমিউন ডিজিস হতে পারে। এমনকী বহুক্ষেত্রে মানসিক অবসাদের জন্যেও চিকিৎসকরা এই ল্যাক্টিনকেই দায়ী করছেন। দানাশস্যেই এই ল্যাক্টিনের প্রভাব বেশি থাকে বলে জানান চিকিৎসকরা।

Most Popular