গরমে সুস্থ থাকতে পাতে রাখুন উচ্ছে, বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন দেখুন

5 Benefits of Bitter Melon
গরমে সুস্থ থাকতে পাতে রাখুন উচ্ছে, বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন দেখুন, Image Source: Google

আউটলাইন বাংলা ডিজিটাল ডেস্কঃ মাছ-মাংসের পাশাপাশি সবুজ শাকসবজি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। মিষ্টি, ঝালের সাথে তিতো খাওয়াটা খুবই প্রয়োজন। আর তিতোর কথা বললেই প্রথমে মনে আসে উচ্ছে বা করলার কথা। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি রয়েছে। তার সাথে আছে অ্যান্টিভাইরাল ফর্মুলা, যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে দেয়।

উচ্ছে আকারে ছোট হলেও কিন্তু এর গুণাগুণ অনেক।
i) খেলার সময় চোট লাগা থেকে কানের সমস্যা সবই দূর হতে পারে এই উচ্ছের গুণে।
ii) উচ্ছের রস লিভার পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
iii) গলবাল্ডারে স্টোন হলে উচ্ছে খাওয়া উপকারী।
iv) এছাড়া উচ্ছেতে রয়েছে উচ্চমাত্রার বেটা-ক্যারোটিন। তাই চোখের সমস্যা দূর করতে এর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে।
v) উচ্ছে রক্তাল্পতা দূর করতেও সাহায্য করে।

যদিও এর স্বাদ তিতো হবার জন্য অনেকেরই অপছন্দের,কিন্তু তা সত্বেও এটি আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। তাই আমাদের নিয়মিতভাবে উচ্ছে খাওয়া উচিত।